- Relié: 192 pages
- Editeur : BELIN LITTERATURE ET REVUES (24 octobre 2013)
- Collection : BIBLIO BELIN SC
- Langue : Français
- ISBN-10: 2701177340
- ISBN-13: 978-2701177342
Magnifique livre qui devrait faire le bonheur des gastronomes littéraires ou des lecteurs gourmets.
En effet, Sylvie Giono y propose une sélection de recettes provençales, de celles qui se dégustaient à Manosque, à cette époque ou papa Giono lisait à ses enfants chaque soir, ce qu’il avait écrit dans la journée.
On y trouve les recettes, mais aussi les textes qui y font référence dans l’oeuvre de l’écrivain, et le tout est agrémenté de photos de famille et de documents originaux.
Aïoli, tian d’aubergines et cailles marinées se mêlent aux photos des grandes tablées réunissant famille ou amis. L’ensemble suggère une ambiance chaleureuse tant dans les lieux que dans le partage et la convivialité. Ce sont de nombreux souvenirs d’enfance collectés par l’auteur, et qui sont un magnifique hommage à l’écrivain.
Sylvie Giono - La Provence gourmande de Jean... par Librairie_Mollat
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